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Suplementos alimenticios

Thu, 18 Jul 2024 22:14:45 GMT

Suplementos alimenticios

En Grupo Alimenticio ROECH , para satisfacerte al 100% y asegurarnos de ofrecerte lo que buscas te enviamos una muestra con la ficha técnica de la materia prima que necesites para que decidas si te funciona.

En esta oportunidad queremos compartirte algunos datos sobre suplementos alimenticios. Es importante recordar que los suplementos alimenticios no tienen por intención reemplazar una alimentación sana ya que no pueden replicar todos los factores nutricionales que ofrecen los alimentos naturales, pero sí están hechos para complementar las carencias de varios nutrimentos, sobre todo en ciertos grupos de población.

Una dieta completa y balanceada incluye frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, productos lácteos bajos en grasa, carnes magras y pescado, pero no siempre es posible consumir todos los grupos y en las cantidades suficientes, y es precisamente en este punto donde apoyan los suplementos alimenticios. Son importantes, por ejemplo, para:

Mujeres embarazadas o tratando de embarazarse
Adultos mayores de 50
Personas con problemas para obtener alimentos nutritivos
Personas con dietas que excluyan grupos de alimentos completos
Personas con afecciones para digerir y asimilar nutrientes.

Pero la mejor opinión te la puede dar tu médico, consúltalo antes de elegir consumir suplementos alimenticios.

Chiles jalapeños en escabeche rellenos de jamón y queso

Thu, 18 Jul 2024 22:09:50 GMT

Chiles jalapeños en escabeche rellenos de jamón y queso

En Grupo Alimenticio ROECH somos una empresa 100% mexicana dedicada a la fabricación, comercialización, distribución, importación y exportación de materia prima y producto terminado para la industria alimenticia.

En esta oportunidad te compartimos una receta que puedes hacer con uno de nuestros productos terminados: Los chiles jalapeños en escabeche, mismos que se rellenan con queso y jamón, para bañarlos con una deliciosa salsa de frijol, y que te funcionarán perfectamente como platillo para tu familia o para tu negocio.

Ingredientes para 4 personas:

12 chiles jalapeños en escabeche

250 gramos de jamón

500 gramos de queso manchego

500 gramos de frijoles cocidos

200 mililitros de crema ácida

Preparación

Abre y desvena los chiles jalapeños en escabeche

Rellena los chiles con el queso manchego y el jamón picado

Licúa los frijoles con cebolla caramelizada y un poco de crema ácida, y después fríelos en un sartén. Agrega mantequilla y mezcla hasta espesar ligeramente.

Sirve un poco de esta salsa de frijol en un plato, coloca encima 3 chiles jalapeños en escabeche rellenos de jamón y queso, hornéalos por 10 minutos a 160°C y, para servir, báñalos ligeramente con un poco más de salsa de frijol. Puedes decorar con un poco de crema.

Consejos para la elección de tus materias primas

Thu, 18 Jul 2024 22:04:11 GMT

CONSEJOS PARA LA ELECCIÓN DE TUS MATERIAS PRIMAS

¡Los insumos son el secreto de un buen producto!

Cualquier producto alimenticio requiere de los mejores insumos y materias primas para su elaboración, ya sean helados, chocolates, suplementos, entre otros. Lo que comemos influye directamente en nuestra salud, así que cualquier participante del sector alimenticio debe elegir adecuadamente estos insumos.

Muchas veces la materia prima es el factor fundamental para el éxito o fracaso de un producto, así que te damos algunas claves que debes tener en cuenta al elegir los insumos para tu empresa.

Es importante que tengas una lista de los ingredientes que necesitas para, en lo posible, adquirirlos todos con un solo proveedor. Esto te ayudará a tener organizada la producción de tus productos.

Lo ideal es que tus proveedores te proporcionen las especificaciones de las materias primas que deseas adquirir para saber si es lo que buscas. Por ejemplo, en Grupo Alimenticio ROECH te entregamos una muestra y una ficha técnica del producto para que lo conozcas mejor.

Conoce los gramajes que necesitas para la elaboración de cualquier alimento. Hacer de esto una práctica te permitirá saber la cantidad de materia prima que necesitas, lo cual reducirá las posibilidades de perder dinero en producto sobrante o, por el contrario, detener la producción por falta de un insumo.

Recuerda que tener proveedores de confianza que te ofrezcan materias primas de alta calidad es fundamental, ya que una mala selección puede afectar hasta al mejor de los procesos de producción.

En Grupo Alimenticio ROEC H nos esforzamos diariamente en lograr que nuestros clientes obtengan las mejores materias primas, así que será un gusto para nosotros resolver cualquier duda que tengas.