En Grupo Alimenticio ROECH somos una empresa 100% mexicana dedicada a la fabricación, comercialización, distribución, importación y exportación de materia prima y producto terminado para la industria alimenticia.
En esta oportunidad te compartimos una receta que puedes hacer con uno de nuestros productos terminados: Los chiles jalapeños en escabeche, mismos que se rellenan con queso y jamón, para bañarlos con una deliciosa salsa de frijol, y que te funcionarán perfectamente como platillo para tu familia o para tu negocio.
Ingredientes para 4 personas:
12 chiles jalapeños en escabeche
250 gramos de jamón
500 gramos de queso manchego
500 gramos de frijoles cocidos
200 mililitros de crema ácida
Preparación
Abre y desvena los chiles jalapeños en escabeche
Rellena los chiles con el queso manchego y el jamón picado
Licúa los frijoles con cebolla caramelizada y un poco de crema ácida, y después fríelos en un sartén. Agrega mantequilla y mezcla hasta espesar ligeramente.
Sirve un poco de esta salsa de frijol en un plato, coloca encima 3 chiles jalapeños en escabeche rellenos de jamón y queso, hornéalos por 10 minutos a 160°C y, para servir, báñalos ligeramente con un poco más de salsa de frijol. Puedes decorar con un poco de crema.
En esta oportunidad te compartimos una receta que puedes hacer con uno de nuestros productos terminados: Los chiles jalapeños en escabeche, mismos que se rellenan con queso y jamón, para bañarlos con una deliciosa salsa de frijol, y que te funcionarán perfectamente como platillo para tu familia o para tu negocio.
Ingredientes para 4 personas:
12 chiles jalapeños en escabeche
250 gramos de jamón
500 gramos de queso manchego
500 gramos de frijoles cocidos
200 mililitros de crema ácida
Preparación
Abre y desvena los chiles jalapeños en escabeche
Rellena los chiles con el queso manchego y el jamón picado
Licúa los frijoles con cebolla caramelizada y un poco de crema ácida, y después fríelos en un sartén. Agrega mantequilla y mezcla hasta espesar ligeramente.
Sirve un poco de esta salsa de frijol en un plato, coloca encima 3 chiles jalapeños en escabeche rellenos de jamón y queso, hornéalos por 10 minutos a 160°C y, para servir, báñalos ligeramente con un poco más de salsa de frijol. Puedes decorar con un poco de crema.